به گزارش روابط عمومی جهاد کشاورزی مرودشت، استمرار خشکسالی و کاهش مداوم منابع آب در این شهرستان، منجر به بیکاری بسیاری از کشاورزان مرودشتی گردیده است.
در راستای مواجهه با این چالش، تعدادی از کشاورزان منطقه، با تغییر الگوی کشت و حذف محصولات پرآب بر، اقدام به کشت زعفران کرده اند که از کیفیت مطلوبی نیز برخوردار است.
گفتنی است در حال حاضر، 30 هکتار از اراضی زراعی در شهرستان مرودشت به کشت این گیاه کم آب بر اختصاص یافته است که با توجه به درآمدزائی و سودآوری آن، این سطح زیر کشت طی سال های آتی، رشد فزاینده ای خواهد یافت.