کارشناس زراعت جهاد کشاورزی مرودشت گفت: برداشت سیر از ۸۵ هکتار از زمین های کشاورزی مرودشت آغاز شده است.
به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان مرودشت عباس دهقانیان با اعلام این خبر افزود: پیش بینی می شود از این سطح بالغ بر ۲۲۵۰ تن محصول سیر مرغوب تولید شود.
دهقانیان ادامه داد: تاریخ کاشت سیر در این شهرستان از اوایل اسفند ماه می باشد وبرداشت نیز در تیر ماه انجام می شود.
وی تصریح کرد:محصول تولیدی به استان های تهران ،کرمان وشهرستان های جنوبی حمل وبه فروش می رسد.
سیر سرشار از فولیک اسید، ویتامین C، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و مقدار کمی روی و ویتامین های B2، B1 و B3 است.