کارشناس زراعت مرکز جهاد کشاورزی حومه مرودشت از آغاز برداشت هویج در این منطقه خبر داد.
به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان مرودشت رویا پلخانی گفت: در سال زراعی جاری 195 هکتار از اراضی کشاورزی منطقه حومه شهرستان مرودشت به کشت هویج اختصاص یافته که نسبت به سطح زیر کشت در سال گذشته افزایش 2.5برابری داشته است .
وی افزود : عملیات آبیاری در تمام سطوح کشت شده با روش های نوین آبیاری از جمله تیپ (نواری ) صورت گرفته است.
پل خانیتصریح کرد : پیش بینی می شود از این سطح زیرکشت میزان 9500 تن هویج برداشت و روانه بازار شود.

هویج سرشار از انواع ویتامین‌ها بوده و حاوی کلسیم، پتاسیم و سدیم است و استفاده از آب هویج نه تنها در افزایش بینایی چشم تاثیر داشته بلکه بر دستگاه گوارش نیز اثر فراوان دارد.