همزمان با چهاردهم مهر ماه روز دامپزشکی, طرح ملی تولید و عرضه گوشت مرغ رتبه بندی شده به صورت سراسری در کشور، در شهرستان مرودشت نیز افتتاح شد.
به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان مرودشت، این طرح به صورت ویدئو کنفرانس افتتاح شد و همزمان چهار کشتارگاه طیور در کشور رتبه A+گرفتند که یکی از آنها کشتارگاه سالیذ مرغ در مرودشت است. این رتبه از سوی اداره کل دامپزشکی کشور به کشتارگاههای داده می شود که تمام مراحل کشتار، پر کنی و بسته بندی به صورت کاملا مکانیزه انجام می شود.
این سیستم مطابق با استانداردهای روز کشورهای سطح اول جهان میباشد.
کسب این رتبه گامی مهم در سالمسازی گوشت مرغ ارزیابی میشود. کشتار مرغ بر اساس B A و+A رتبه بندی می شود. همچنین امروز دو کشتارگاه صنعتی فارس هم موفق به کسب این رتبه شدند. روزانه دویست هزار قطعه مرغ در چهارده کشتارگاه فارس کشتار و روانه بازار می شود.
نظرات
- هیچ نظری یافت نشد
نظر خود را اضافه کنید.